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PRODUCT
INTRODUCTION

CSAS SENSORY SOFTWARE

數(shù)據(jù)是優(yōu)質產(chǎn)品的秘訣

我們正在改變風味的世界,我們很樂意向您展示!

CSAS感官分析軟件一直是專注于感官和消費者研究的網(wǎng)絡應用程序,現(xiàn)已發(fā)展成為幫助全球數(shù)百家領先組織改進和保持其產(chǎn)品質量的工具。我們?yōu)檫@些組織提供了進行感官和消費者研究所需的所有工具,同時與他們長期合作,以根據(jù)特定客戶需求以及預測市場需求和新技術進一步開發(fā)我們的軟件。

除感官軟件外,我們還為您提供感官實驗室定制服務、感官配品、感官培訓和感官測試服務等,我們致力于為您提供最全面的感官全套解決方案。

詳細介紹

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風味參考標準
風味標準品可以安全聞,聞和飲用,幾乎可以在任何液體中使用,以賦予真實的風味,清淡的或異味,每一種都已先經(jīng)過感官團隊以及葡萄酒行業(yè)的評估。


產(chǎn)品類別:氣味

01氣味識別測試修訂版?
○? ?氣味識別測試?(在醫(yī)學和科學文獻中稱為 UPSIT?)的 2020 年修訂版包含了許多更新的氣味,使測試更加國際化。保持與經(jīng)典氣味識別測試?相同的高可靠性和有效性。已從原始 SIT (UPSIT?) 中取代的氣味包括切達干酪、水果潘趣酒、姜餅、酸橙、油漆稀釋劑、根啤酒和松節(jié)油的氣味。新的氣味是蘋果、嬰兒爽身粉、棉花糖、大蒜、覆盆子、橡膠和檀香。目前提供英語、美式西班牙語和簡體中文版本。



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氣味識別測試? (UPSIT?)
○? ?氣味識別測試? [UPSIT] 是我們的綜合性 40 項測試。它是可用的最可靠(重測 r=0.94)和準確的嗅覺測試。嗅覺測試的全球標準。提供嗅覺喪失的絕對指示(嗅覺喪失;輕度、中度或重度)以及基于年齡和性別相關百分位數(shù)的相對指示。還提供了檢測偽裝的索引。包括來自整個年齡段的近 4,000 名男性和女性的規(guī)范。



2簡要氣味識別測試? (B-SIT?)

○? ?簡短氣味識別測試 (B-SIT) 是一種快速有效的 5 分鐘篩查測試。這個 12 項版本的氣味識別測試?,也稱為跨文化氣味識別測試,可用于在時間少于五分鐘的情況下量化氣味損失。在人口調(diào)查和一般工作場所研究中很有價值。氣味在大多數(shù)文化中都是眾所周知的。該測試使用以下氣味劑:橡膠輪胎、巧克力、肉桂、汽油、檸檬、洋蔥、油漆稀釋劑、菠蘿、玫瑰、肥皂、煙和嬰兒爽身粉。


簡要氣味識別測試? (B-SIT?)
版本:A

16381574825161c2作為一種快速有效的 5 分鐘篩查測試,該氣味識別測試? 的 12 項版本可用于在不到 5 分鐘的時間可用的情況下檢測氣味損失。氣味在大多數(shù)文化中都是眾所周知的。版本A使用以下測試項目:丁香、皮革、檸檬、丁香、薄荷醇、天然氣、菠蘿、煙、肥皂、草莓、櫻桃和玫瑰。

簡要氣味識別測試? (B-SIT?)
版本:B

1638157455263938作為一種快速有效的 5 分鐘篩查測試,該氣味識別測試? 的 12 項版本可用于在不到 5 分鐘的時間可用的情況下檢測氣味損失。氣味在大多數(shù)文化中都是眾所周知的。B 版使用以下測試項目:草莓、甘草、檸檬、草、椰子、玫瑰、油漆稀釋劑、香蕉、丁香、比薩餅、冬青和酸橙。
改良的簡短氣味識別測試? (B-SIT?)1638157536e7e23a改良的簡短氣味識別測試?在每一頁上都包括強度、愉悅度和熟悉度評分量表。這些量表位于多項選擇響應選項附近,位置便利。對研究、人口調(diào)查和一般工作場所研究很有價值。也是超閾值縮放信息有價值的研究的理想選擇。

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氣味辨別/記憶測試? (ODMT?)

○? ?這個12項測試是對氣味辨別力和記憶力的非語言篩選。它為三個延遲間隔中的每一個提供總分和測試分數(shù):10、30 和 60 秒。在檢查氣味釋放后,在給定的延遲間隔后提供四種備選方案。要求受試者識別哪種氣味對應于檢查氣味。該測試非常可靠(測試-再測試 r=0.80),在許多研究和臨床測試情況下都很有用。



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兒科氣味輪?

○? ?Pediatric Smell Wheel? 是一種極具吸引力的游戲式測試,用于評估兒童的嗅覺。一個旋轉的紙板盤一次暴露11種氣味中的一種以進行采樣。多項選擇題同時使用文字和圖片。當圓盤完全旋轉時,孩子的答案顯示為夾克上一系列孔中的黑點。分數(shù)代表考試成績??捎米鹘逃螒蛞约皻馕稖y試。課堂教育環(huán)境的理想選擇。



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口袋氣味測試?
○? ?一種3種氣味的強制選擇篩選測試。一個非常簡短的嗅覺功能障礙篩查。如果測試對象遺漏了三個測試項目中的一項或多項,則應進行Smell Identification Test? 以準確量化嗅覺喪失的程度。



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圖片識別測試??(PIT?)

○? ?一種篩選認知混淆的研究工具。該40項測試與SIT?相同,只是使用圖片而不是氣味作為刺激。在實驗設置中為SIT的非嗅覺組件提供控制??梢远啻问褂谩?br>



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快速氣味識別測試? (QSIT?)

○? ?Quick Smell Identification Test? (Q-SIT?) 是對廣泛使用的 Pocket Smell Test? 的改進。它有一個額外的響應類別,用于指示嗅覺障礙或存在扭曲的氣味。包含 20 種三味測試,帶有可插入患者檔案的貼紙部分。



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8項Sensonics氣味測試?

○? ?這項經(jīng)過驗證的自我管理和自我評分的 8 種氣味測試采用了 2013-2014 年美國國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查中使用的氣味劑;即巧克力、葡萄、洋蔥、皮革、天然氣、煙、草莓和肥皂??梢栽?2 分鐘內(nèi)自我管理和自我評分。



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Snap&Sniff? 氣味閾值測試

○? ?Snap&Sniff?閾值測試套件由 20 個氣味“棒”組成。五個不含氣味,而其他的則包含從 10 -2(最強)到 10 -9 的半對數(shù)稀釋度 (最弱)體積/體積濃度。當操作者的拇指在滑動機構上向前推動時,有氣味的尖端會暴露出來進行采樣并呈現(xiàn)給受試者。釋放滑動機構會將帶氣味的尖端縮回到魔杖外殼中。由于氣味劑是短暫呈現(xiàn)的,因此氣味會保留更長的時間,并且與缺乏這種復雜技術的設備相比,它可以用于測試更多的對象。盡管可以使用 Snap&Sniff Threshold Kit?獲得其他人采用的簡單上升的極限閾值方法,但我們建議使用單一樓梯強制選擇范例。這優(yōu)化了每單位時間在閾值區(qū)域中呈現(xiàn)的試驗次數(shù)。



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氣味閾值測試

○? ?最后,一個有效的標準化閾值測試?;谫e夕法尼亞大學二十多年的研究,氣味閾值測試? 提供了一種您可以信賴的經(jīng)濟實惠、實用且可靠的檢測閾值測量方法?;跀?shù)百個主題的規(guī)范;為每十年提供 75%、95% 和 99% 的置信區(qū)間。Smell Threshold Test? 是一種緊湊的便攜式氣味測試套件,裝在一個美觀的鋁制手提箱中,可用作測試臺。整個套件的重量不到 6 磅(2.72 千克)。氣味劑包含在專有吸收劑中,消除了液體刺激。符合人體工程學設計的刺激瓶提供一致的輸出。內(nèi)置溫度計和計算器確保維持最佳測試條件和準確確定閾值。純 CN I 興奮劑苯乙醇以 17 個半對數(shù)濃度步驟提供,范圍從 -10 log vol/vol 到 -2 log vol/vol??捎糜谠谛枰鹿P芯之前測試 50 名受試者。



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Snap & Sniff? 10-Odor Water Department 培訓套件

○? ?這個 10 項氣味測試套件旨在培訓感官小組識別廢物和供水中的惡臭。這個 10 項氣味測試套件旨在培訓感官小組識別廢物和供水中的惡臭。符合人體工程學的設計,便于展示。



產(chǎn)品類別:味道


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電味覺計

○? ?Sensonics 的胃電測量儀是最先進的儀器,為胃電測量設定了世界標準。提供一種直接且快速的方法來評估味覺功能,而無需化學味覺溶液的混亂??梢赃M行閾值和超閾值測試。離散刺激脈沖可以在 0.5 秒到 2 秒的持續(xù)時間范圍內(nèi)呈現(xiàn),電流范圍從 -30 dB (.25 μA) 到 35 dB (450 μA),共 12 個步驟。



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簡短的自我管理無水經(jīng)驗味覺測試?

○? ?這個 27 刺激版本的 WETT? 可以通過郵件發(fā)送給受試者進行自我管理。每個單獨包裝的 B-WETT? 套件都帶有響應表和說明。非常適合無法使用完整 WETT? 的情況。給藥時間少于10分鐘。CE認證。



3無水經(jīng)驗味覺測試? (WETT?)

○? ?Waterless Empirical Taste Test? (WETT?) 是一種簡單且性價比的方法,可用于定量評估多達 25 個人的味覺功能。促味劑的輸送是通過帶有專有單體纖維素墊的塑料條,嵌入蔗糖(甜味)、檸檬酸(酸味)、氯化鈉(咸味)、咖啡因(苦味)、味精(鮮味)或空白促味劑。不需要液體沖洗。每種調(diào)味劑 50 條裝在一個硬塑料便攜式容器中。



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PTC/PROP 味覺條 – 全套

○? ?PTC、PROP 和 Control 各一個小瓶,每個小瓶中有 100 條。



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PTC 味覺條

○? ?這些條帶可靠地識別苯基硫脲的品嘗者和非品嘗者。品嘗或不品嘗苯硫脲 (PTC) 的能力與許多疾病和障礙有關。相當多的人是 PTC 的“品嘗者”或“非品嘗者”。這些條帶可靠地識別品嘗者和非品嘗者。非常適合研究和課堂演示。



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PROP 味覺條

○? ?這些條對于研究和課堂演示非常有用,可以更準確地與 PTC (Prop) 或非 PTC (Prop) 品酒師的人進行判斷。這些試紙對于研究和課堂演示非常有用,可以更準確地確定 PTC(支持)或非 PTC(支持)品嘗者。



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控味試紙

○? ?這些試紙對于研究和課堂演示非常有用,可以更準確地確定哪些人可以/不可以品嘗 PTC。